春困身重别发愁！5道春季祛湿汤，清润健脾祛湿消肿，喝出轻盈好状态

春季不少人受春困身重困扰，不妨试试这5道春季祛湿汤，它们兼顾清润与健脾功效，既能健脾益气，调理脾胃功能，从根源上改善湿气内生问题；又能祛湿消肿，有效缓解身体沉重、困倦乏力的状态，贴合春季养生需求，温和不燥，常喝不仅能驱散体内湿气，还能帮你摆脱春困纠缠，逐渐恢复轻盈自在的好状态，轻松应对春日生活与工作。

刚入春，不少人就被“春困”缠上了——明明睡够了8小时，还是昏昏沉沉提不起劲；早上起来舌苔厚腻、嘴巴发苦；小腿肚子总觉得酸胀沉重，连胃口都差了不少，其实这多半是“湿气”在作祟。

春季雨水渐多，空气湿度飙升，再加上人们开春后偏爱温补、久坐少动，湿气很容易趁机侵入体内，变成“湿邪”困住脾胃，想要赶走湿气，不用特意买昂贵的药材，一碗温热的家常祛湿汤就是最贴心的调理方式，今天就给大家分享5道简单易做的祛湿汤，食材常见，清润不寡淡,帮你告别春困身重！

冬瓜薏米排骨汤：祛湿消肿，全家都爱

食材：排骨500g、冬瓜300g、薏米50g、生姜3片、盐少许
做法：

1. 薏米提前用清水浸泡1小时（脾胃虚寒者建议用炒薏米，减少寒性）；
2. 排骨冷水下锅，加姜片焯水，撇去血沫后捞出冲洗干净；
3. 砂锅加足量清水，放入排骨、薏米、姜片，大火煮开后转小火炖1小时；
4. 最后加入切好的冬瓜块，再炖20分钟，加盐调味即可。
   功效：薏米利水渗湿，冬瓜清热利尿，排骨补气血中和寒性，三者搭配祛湿不寒凉，尤其适合水肿型肥胖、小腿酸胀的人,连汤带肉都是春天的清爽滋味。

茯苓赤小豆鲫鱼汤：健脾祛湿，告别胃口差

食材：鲫鱼1条、茯苓30g、赤小豆50g、陈皮1块、生姜3片
做法：

1. 赤小豆提前浸泡2小时，茯苓、陈皮洗净备用；
2. 鲫鱼处理干净后，用厨房纸吸干水分，煎至两面金黄（煎鱼时用姜片擦锅，能避免粘锅）；
3. 砂锅加足量开水，放入鲫鱼、茯苓、赤小豆、陈皮、姜片，大火煮开后转小火炖1小时，加盐调味。
   功效：茯苓健脾宁心，赤小豆是“祛湿小能手”，搭配补脾胃的鲫鱼，能帮你把脾胃里的“湿浊”扫干净，特别适合春天没胃口、舌苔厚腻的人。

五指毛桃土茯苓汤：广东经典靓汤，祛湿又补正气

食材：五指毛桃50g、土茯苓30g、猪骨400g、玉米1根、胡萝卜1根、生姜2片
做法：

1. 五指毛桃、土茯苓用清水冲洗后，浸泡10分钟；
2. 猪骨焯水去血沫，玉米、胡萝卜切块备用；
3. 所有食材放入砂锅，加足量清水，大火煮开后转小火炖1.5小时，加盐调味。
   功效：这道汤是广东人春天的“标配”——五指毛桃被称为“南方人参”，能健脾补肺；土茯苓清热利湿，搭配清甜的蔬果和猪骨，汤味甘香不苦涩，祛湿同时还能补正气，适合湿气重、容易疲劳的上班族。

山药茨实莲子素汤：素食友好，祛湿不伤脾胃

食材：铁棍山药200g、茨实30g、莲子20g、银耳1小朵、红枣3颗
做法：

1. 银耳、莲子、茨实提前用清水泡发，银耳撕成小朵；
2. 山药去皮切块（泡在清水里避免氧化发黑），红枣去核备用；
3. 砂锅加清水，放入所有食材，大火煮开后转小火炖1小时，可加少许冰糖调味（怕甜也可以不加）。
   功效：纯素汤品，山药健脾益气，茨实固肾祛湿，莲子养心安神，温和平补不刺激，适合素食者、脾胃虚寒的老人孩子，喝起来清甜润口,连喝三天都不腻。

赤小豆花生桂圆汤：女性专属，祛湿又养血

食材：赤小豆40g、红豆20g、花生30g、桂圆肉10g、红枣5颗
做法：

1. 赤小豆提前浸泡1小时，红豆、花生洗净备用；
2. 所有食材放入砂锅，加足量清水，大火煮开后转小火炖1小时，可加少许红糖调味。
   功效：赤小豆负责祛湿，红豆、花生补气血，桂圆、红枣温养脾胃，特别适合春天手脚冰凉、面色蜡黄的女性，经期也能喝（桂圆可减半）,祛湿的同时还能帮你养出好气色。

春季祛湿小贴士

1. 选对食材：赤小豆≠红豆，赤小豆细长，祛湿力更强；生薏米偏寒，脾胃弱的人优先选炒薏米。
2. 饮食配合：少碰生冷食物（冰奶茶、刺身、刚从冰箱拿的水果），避免加重脾胃负担。
3. 辅助排湿：每天抽10分钟快走、拉伸，或是用热水泡脚,能帮助身体通过汗液排出湿气。

春季是祛湿的黄金期，趁着湿气还没“扎根”，不妨每周炖上1-2次祛湿汤，搭配规律的作息和轻运动，把湿邪赶跑，整个人都能神清气爽,迎接明媚的春天！