端午菜品

端午食味，是跨越千年的舌尖传承，粽子作为核心美食，南北风味各异：南方咸肉粽鲜香软糯，裹着五花肉、咸蛋黄等馅料；北方甜粽清甜适口，以蜜枣、豆沙为心，不少地区有吃“五黄”的习俗，黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄搭配雄黄酒，寄托驱邪纳福的期许；油润流油的咸鸭蛋，也是端午餐桌的常客，这些美食将文化内涵融入烟火日常，…